2021년 Bourgogne Rouge / Claude Dugat
- 생산자
- 도멘 클로드 뒤가
- 산지
- 프랑스 부르고뉴
- 아펠라시옹
- 부르고뉴 광역
- 빈티지
- 2021
- 가격
- ¥13,200
- 재고
- 재고 있음
2021년은 4월 초순에 서리가 내렸으나, 쥬브레 샹베르탱은 비교적 피해가 적었습니다. 그 후에도 궂은 날씨가 이어져 포도밭 작업에도 차질이 생겼습니다. 최근 지구온난화로 기온이 높아져 포도의 당도가 쉽게 올라가기 때문에, 알코올 도수가 과도한 와인이 되는 것을 막고자 선대보다 수확을 앞당겨 산과 당의 밸런스를 맞추려 노력하고 있습니다. 하지만 2021년은 비가 잦고 최근 들어 선선한 편이었기에 그러한 염려는 없이 9월 15일에 수확을 마쳤습니다. 8월에 날씨가 회복되어 포도의 숙성 상태는 훌륭하며, 붉은 과실의 신선한 아로마, 순수한 과실미와 아름다운 산미, 섬세하면서도 에너지가 가득한 진정한 피노 누아다운 와인으로, 기상 상황을 고려할 때 이토록 훌륭한 풍미를 낼 줄은 기대 이상이었습니다. (수입원 주식회사 피네스 자료)
저희는 일본 야마구치현 우베시의 와인 전문점입니다. 여기 실린 것은 재고의 일부에 지나지 않습니다. 찾으시는 병이 있으시면 문의해 주십시오.
