2021년 Christian Bellang / Beaune Longbois (프랑스, 부르고뉴, 레드)

생산자: Christian Bellang & Fils
산지: 프랑스 부르고뉴
아펠라시옹: 본
빈티지: 2021
가격: 6,050円
재고: 재고 있음

BEAUNE LONGBOIS ボーヌロンボワピノノワール種100%。粘土石灰質土壌の「Longbois（ロンボワ）」の区画に植えられている1968年植樹の葡萄が中心。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20～30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、ステンレスタンクで6ヵ月間寝かせます。フレッシュなハーブ香やミネラルを感じさせる石の香りも感じられ、甘い果実味としっかりとしたタンニンがあるエネルギッシュな味わいです。株式会社フィネス資料

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