ドメーヌ レジス ミネ/2023 プイィ フュメ ミラクル（フランス ロワール 白）
- 生産者
- レジス ミネ
- 産地
- フランス ヴァル ド ロワール
- アペラシオン
- pouillyfume
- ヴィンテージ
- 2023
- 価格
- 6,050円
- 在庫
- 店頭在庫がございます
ソーヴィニヨン ブラン種100%。通常のプイィ フュメは複数の区画をそれぞれ分けて醸造してからアサンブラージュしていますが、このキュヴェはその年で葡萄の出来が1番良かった区画を単独で瓶詰したものになります。キュヴェ名は2023年ヴィンテージの天候がとても不安定な中でも自然の恩恵でいいワインが造れたという奇跡（ミラクル）に由来しています。2023年物は「Parcelles des Sapins（モミの木）」という傾斜のある石灰質土壌の区画を単独で瓶詰していて、通常のキュヴェでは行っていない果皮浸漬をしています。海藻のような香り、ハツラツとした口当たりで肉厚かつストラクチャーのある果実味、塩味とほのかな苦味、通常のプイィ フュメよりもリッチで複雑さが感じられる飲みごたえのある味わいになっています。（輸入元株式会社フィネス資料）
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