Gagnard-Delagrange 的葡萄酒

该酒庄曾由已故的雅克 加格纳尔先生作为庄主进行运营，他是ドメーヌ フォンテーヌ ガニャールの现任庄主理查德 庞丹（理查德·丰丹）先生的岳父。雅克先生不幸于2009年7月逝世，享年80岁。目前酒庄由理查德先生以及作为ドメーヌ ブラン ガニャール庄主且同为女婿的让-马克·布兰先生协助，雅克先生的夫人接管了酒庄。在2009年份的酿造中，主要由让-马克先生的儿子马克-安托万先生主导，而雅克先生并未参与酿造，因此2008年份可以说是由雅克先生亲手酿造的真正最后一个年份。已故的雅克先生自1960年开始酿造葡萄酒，其葡萄园面积非常小，仅约2公顷，但其中大部分都是树龄超过50年的老藤。此外，在几乎所有的特酿中，酒庄都以半费佃耕（Metayage）的形式从丰丹家族和布兰家族获取葡萄。白葡萄酒经低温浸渍以释放香气，并在橡木桶中陈酿16至18个月。红葡萄酒在去梗后经过2至3周的酒精发酵，并在橡木桶中熟成16至18个月。ドメーヌ フォンテーヌ ガニャールの葡萄酒在装瓶前会进行过滤，而ガニャール ドラグランジュ的葡萄酒则未经过滤，因此呈现出更具单宁感的风格。同时，其橡木桶熟成期较长，这也具备容易陈酿的特点。株式会社菲ネス资料