2021年 Trapet Alsace / Pinot Gris Ambre Rouge（法国 阿尔萨斯 红）
- 生产者
- Trapet Alsace
- 产区
- 法国 阿尔萨斯
- 法定产区
- 灰皮诺
- 年份
- 2021
- 价格
- ¥7,150
- 库存
- 售罄（可代为寻找）
PINOTS MACÉRÉ, AMBRE ROUGE (AC ALSACE) 混酿浸皮红葡萄酒，琥珀红（阿尔萨斯产区） 这是一款将去梗的黑皮诺（Pinot Noir）混合灰皮诺（Pinot Gris），并像红葡萄酒一样带皮浸渍酿造而成的特酿。其中黑皮诺的比例约为15%。所用葡萄基本上来自阿尔萨斯法定产区（AOC Alsace），其中灰皮诺也少量采用了上等田“松能格兰茨（Sonnenglanz）”的葡萄。在蛋形混凝土罐中进行酿造，不进行压帽（Pigeage），仅通过循环泵液进行长时间的缓慢萃取。“AMBRE”意为琥珀，酒色正如其名，呈现出宝石般的琥珀红色。散发着红色水果果脯、牡丹以及紫罗兰等花香，口感柔和且带有清爽的酸度，风味十分平衡。 株式会社菲ネス资料
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