2019 Beaune 1er Cru Clos Saint Landry Monopole / Domaine Bouchard Père et Fils (France, Bourgogne, Blanc)
- Producteur
- Bouchard Père & Fils
- Région
- Bourgogne, France
- Appellation
- Beaune
- Millésime
- 2019
- Prix
- 13,200円
- Disponibilité
- Épuisé — nous pouvons tenter de le trouver
Premier cru de Beaune et monopole de Bouchard, ce vin est réputé pour son abondance de fruit. Le 2019 est un millésime de grande qualité, généreux en fruit comme en acidité, doté d’une réelle concentration. Robe dorée et lumineuse, nez riche, corps ample, marqué pourtant par une pointe d’amertume de pamplemousse. Chaleur et faibles pluies ont réduit la récolte ; le millerandage a accru la concentration tout en préservant l’acidité, donnant un vin d’un bel équilibre à un haut niveau. À la cave, un pressurage doux et une fermentation courte à basse température ont préservé fraîcheur et légèreté.
Nous sommes caviste à Ube, Yamaguchi, au Japon. Cette liste ne montre qu’une partie de notre cave — écrivez-nous si vous cherchez un flacon précis.
