2020 Morgon Grand Cras / Domaine de Vernus (France, Bourgogne, Rouge)
- Producteur
- Domaine de Vernus
- Région
- Bourgogne, France
- Appellation
- Morgon
- Millésime
- 2020
- Prix
- ¥6,600
- Disponibilité
- Épuisé — nous pouvons tenter de le trouver
Bien du temps a passé depuis notre toute première dégustation du premier millésime, le 2019, du Domaine de Vernus, qui marqua des débuts pour le moins saisissants. Ce vin était d'un tel délice qu'il rendait futiles et ridicules les commentaires du genre « c'est du Emmanuel Rouget... » ; dès que nos lèvres ont touché le verre, un sourire nous a échappé, et nous gardons le souvenir de cet instant bouleversant comme s'il datait d'hier. C'est, en un mot, infiniment délicieux. Pour tout dire, la notion de rentabilité a manifestement été laissée de côté. Sans vouloir m'avancer imprudemment, n'ayant pas vérifié les rendements exacts, le niveau de gourmandise et de fruité atteint par ce gamay transcendait tout ce que la raison permet d'attendre. Le millésime suivant, le 2020, a pris le contre-pied en dévoilant une expression délicate, rehaussée d'une acidité racée et singulière, le drapant peu à peu dans la grâce des grands vins. Le plus fascinant de tous fut sans conteste le « Morgon Gran'Cras ». Avec une facture artistique qui semblait faire écho aux vins d'autrefois, il réduisait au silence les poncifs du type « le beaujolais, c'est... ». Le « Morgon » offrait une nuance comparable (la bouteille que j'ai goûtée présentait une légère note de réduction qui s'est estompée au fil du temps). Nombreux sont sans doute ceux qui y verront un air de Bourgogne ou un profil peu typique du gamay ; mais au fond, qu'est-ce que cela signifie, sinon que ce vin incarne « la vision unique et intime d'un style recherché par la famille de M. Rouget » ? Après l'avoir laissé reposer quelque temps dans notre cave depuis son arrivée, le moment nous paraît enfin idéal pour le recommander chaleureusement à tous les amateurs.
Nous sommes caviste à Ube, Yamaguchi, au Japon. Cette liste ne montre qu’une partie de notre cave — écrivez-nous si vous cherchez un flacon précis.
