2022년 Nicolas-Jay / Willamette Valley Pinot Noir L’Ensemble (미국, 오리건, 레드)
- 생산자
- Nicolas-Jay
- 산지
- 미국
- 아펠라시옹
- 오리건
- 빈티지
- 2022
- 가격
- ¥17,600
- 재고
- 재고 있음
WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR L'ENSEMBLE 윌라메트 밸리 피노 누아 란섬블 2018 빈티지부터 기존의 윌라메트 밸리 피노 누아에 새롭게 'L'Ensemble(란섬블)'이라는 큐베명을 추가했습니다. 프랑스어로 '조화'를 뜻하는 단어로, 포도밭의 자연과 양조 테크닉의 조화를 표현하고자 이러한 이름을 붙였습니다. 기본적인 양조 방식은 동일하지만, 이전보다 싱글 빈야드의 비율을 높이고 수확량을 더욱 제한하여 한층 더 완성도 높고 세련된 포도를 사용하고 있습니다. 윌라메트 밸리 내 8개 포도밭의 포도를 각각 구획별로 따로 양조한 뒤, 가장 뛰어난 오크통을 선별하여 복합미와 깊이감, 섬세함 등을 이끌어내기 위해 수차례 블렌딩을 거쳐 완성합니다. 진한 검붉은 과실미와 숙성 잠재력을 암시하는 타닌, 그리고 복합적인 풍미를 갖추고 있으며, 가격은 유지한 채 더욱 뛰어난 품질의 와인을 만들기 위해 끊임없이 도전하고 있습니다. 주식회사 피네스 자료
저희는 일본 야마구치현 우베시의 와인 전문점입니다. 여기 실린 것은 재고의 일부에 지나지 않습니다. 찾으시는 병이 있으시면 문의해 주십시오.
