2020年 Domaine du Pélican / Arbois en Barbières Chardonnay（法国 汝拉 白）
- 生产者
- Domaine du Pélican
- 产区
- 法国 汝拉
- 法定产区
- 阿尔布瓦
- 年份
- 2020
- 价格
- ¥9,350
- 库存
- 售罄（可代为寻找）
ARBOIS EN BARBI CHARDONNAY 阿尔波瓦 安巴比 霞多丽 葡萄品种为100%霞多丽。“En Barbi（安巴比）”是葡萄园的名称，自酒庄2012年成立以来，它一直被混酿在霞多丽中。从2016年份起，酒庄开始作为单一地块特酿进行试验性酿造，并自2018年份起正式以单一地块进行装瓶。朝南的葡萄园呈圆形剧场般的盆地状，由于免受风侵，气候温暖，葡萄成熟极快。树龄约为15年，底层为覆有黏土的泥灰岩土壤，排水性能极佳，葡萄藤所受应激较小，因此能够采收健康且成熟度极佳的葡萄。发酵在350升、500升的橡木桶及20至60百升的大木桶中进行，陈酿方面，50%使用350升和500升的橡木桶，30%使用大木桶，其余20%在不锈钢罐中完成。散发着热带水果与打火石般迷人的香气，质感紧致且带有圆润的矿物风味，入口饱满且酸度优美，相较于混酿霞多丽，风味更为凝练，极具深度与咀嚼感。株式会社菲ネス资料
本店位于日本山口县宇部市，专营葡萄酒。此处所列仅为库存的一部分，若有想找的酒款，敬请来函垂询。
