2020年 Domaine du Pélican / Arbois Grand Curley Chardonnay（法国 汝拉 白）
- 生产者
- Domaine du Pélican
- 产区
- 法国 汝拉
- 法定产区
- 阿尔布瓦
- 年份
- 2020
- 价格
- 9,350円
- 库存
- 有现货
ARBOIS GRAND CUROULET CHARDONNAY アルボワ グラン キュルレ シャルドネ 「ARBOIS GRAND CUROULET SAVAGNIN OUILLÉ」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで1番最初に葡萄が植えられた畑、そして1番良い畑のひとつと言われています。購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を1度引き抜いてから畑を整備し、2015年に5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネーの1級区画「Clos des Ducs（クロ デ デュック）」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。醗酵は350ℓや500ℓの樫樽や20～60hlの大樽で行い、500ℓの古樽で熟成させています。洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。株式会社フィネス資料
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