2022年 Domaine du Pélican / / Arbois Savagnin Œillet（法国 汝拉 白）
- 生产者
- Domaine du Pélican
- 产区
- 法国 汝拉
- 法定产区
- 阿尔布瓦
- 年份
- 2022
- 价格
- ¥10,450
- 库存
- 有现货
阿尔波瓦 萨瓦涅 “补满”白葡萄酒 ARBOIS SAVAGNIN OUILLÉ 100%萨瓦涅。葡萄树平均树龄为30年，采自酿造所所在的“Montigny-les-Arsures”村的多块葡萄园。土壤类型丰富多样，可见三叠纪的虹色泥土、中侏罗世覆有石灰岩的灰色泥土，以及早侏罗世的泥灰岩等。为保留萨瓦涅标志性的香气，1/3的葡萄在经过一夜的带皮浸渍后，于300升和500升的橡木桶以及20至60百升的大桶中进行发酵。在陈酿阶段，其中一半酒液在500升橡木桶中（新桶比例2%）陈酿，其余则在大桶和不锈钢罐中完成。“Ouillé”一词源自意为补酒的“Ouiller”。在汝拉产区，萨瓦涅通常多以通过酒膜氧化方式进行酿造，但为了保持该品种的清新感与曼妙香气，本酒庄每隔两周便会使用同品种、同年份的葡萄酒进行添桶（补满）。柑橘类水果与热带水果的香气美妙绝伦，具有活泼的酸度、柔和的果味以及层次分明、直线条的口感特征。株式会社菲ネス资料
本店位于日本山口县宇部市，专营葡萄酒。此处所列仅为库存的一部分，若有想找的酒款，敬请来函垂询。
