2020 Gagnard-Delagrange / Bourgogne Passetoutgrain (France, Burgundy, Red)
- Producer
- Gagnard-Delagrange
- Region
- Burgundy, France
- Appellation
- Bourgogne (regional)
- Vintage
- 2020
- Price
- 4,400円
- Availability
- Sold out — we may be able to source it
BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN ブルゴーニュ パストゥグラン ピノ ノワール種1/3、ガメ種2/3。畑はシャサーニュ モンラッシェ村のヴィラージュ区画との境界に位置する「Les Farges（レ ファルジュ）」という区画にあり、粘土質土壌で葡萄は1974年に植えられました。親族のフォンテーヌ ガニャール家のステンレスタンクでアルコール醗酵をさせた後、ガニャール ドラグランジェ家のカーヴで旧樽のみで熟成させます。畑の区画、品種の割合等違いはありますが、フォンテーヌ ガニャール家のパストゥグランよりも色調が濃く、チャーミングながらもしっかりとした果実味と酸味、塩味を感じられて飲みごたえがあります。 株式会社フィネス資料
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