2023 Clos Saint-Denis Domaine Gérard Peirazeau
- Producer
- Domaine Gérard Peirazeau
- Region
- Burgundy, France
- Appellation
- Morey-Saint-Denis
- Vintage
- 2023
- Price
- 60,500円
- Availability
- In stock
モレ・サン・ドニ村を拠点とし、シャンボール、モレ、ジュヴレ村にグロフィエ家から相続した銘醸畑を所有。現在は4代目のジェラール ペラゾーがドメーヌを担い、ドメーヌ元詰めを増やしている今後が期待の生産者。クロ サン・ドニに0.2ha所有。100%除梗し、タンクで発酵。樽で15ヶ月熟成(新樽率30ー40%) チェリーや煮詰めた果実の甘酸っぱさにクレームドカシス、クローヴ、動物的なニュアンスや旨味も。構造がミルフィーユのように重層的で、重厚感はありながらも重すぎず、緻密で継ぎ目なく非常になめらかです。
We are a wine merchant in Ube, Yamaguchi, Japan. What is listed here is only a part of our cellar — please write to us if you are looking for something in particular.
