フォンテーヌ ガニャール/2021 シャサーニュ モンラッシェ ルージュ（フランス ブルゴーニュ赤
- 生産者
- フォンテーヌ ガニャール
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- アペラシオン
- chassagne
- ヴィンテージ
- 2021
- 価格
- 11,000円
- 在庫
- 店頭在庫がございます
CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE シャサーニュ モンラッシェ ルージュ ピノ ノワール種100%。所有畑の面積は約1.3haでタンニンやストラクチャーを与える「Les Battaudes（レ バトード）」と「Les Benoites（レ ブノワト）」、フルーティさを与える「 Les Voillenots Dessus（レ ヴワユノ ドゥシュ）」や「 Les Mouchottes（レ ムショット）」など5～6区画の葡萄を使用、葡萄の植樹は最も古いもので1938年、土壌は泥灰石灰質になります。それぞれタイプごとに分けて醸造し、最後にアサンブラージュして仕上げています。色合いは鮮やかなルビー色で香りも高く、酸味柔らかでなめらかなタンニン、バランス良く飲みやすい味わいです。 株式会社フィネス資料
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