2017 Bourgogne Blanc / Domaine Trapet Père et Fils
- Producteur
- Trapet Père et Fils
- Région
- Bourgogne, France
- Appellation
- Bourgogne (régionale)
- Millésime
- 2017
- Prix
- 4,400円
- Disponibilité
- Épuisé — nous pouvons tenter de le trouver
2017 fut chaud dès le printemps et précoce — fin mars, certaines parcelles avaient déjà les feuilles ouvertes. Fin avril, comme en 2016, le gel a menacé, mais des feux de paille formant un écran de fumée ont permis d’éviter les dégâts. La douceur s’est maintenue en mai et la floraison s’est déroulée sans encombre. Juillet fut caniculaire et la véraison a commencé à la mi-mois, avec une précocité rappelant 2009. Les pluies abondantes de fin juillet ont épaissi les pellicules et le beau temps d’août a mûri pépins et pulpe jusqu’à un état sanitaire que l’on peut qualifier de parfait ; nul doute que 2017 serait un très grand millésime. Racé et pourtant généreux, il dégage déjà élégance et grandeur. Plein d’énergie et élégant à la fois, ce vin saura séduire même les amateurs les plus exigeants. (Source : Finesse Co., Ltd. / commentaire du producteur sur le millésime 2017)
Nous sommes caviste à Ube, Yamaguchi, au Japon. Cette liste ne montre qu’une partie de notre cave — écrivez-nous si vous cherchez un flacon précis.
