2021 Jean-Marie Bouzereau / Meursault 1er Cru Poruzot (France, Bourgogne, Blanc)
- Producteur
- Jean-Marie Bouzereau
- Région
- Bourgogne, France
- Appellation
- Meursault
- Millésime
- 2021
- Prix
- ¥22,000
- Disponibilité
- En stock
MEURSAULT 1ER CRU PORUZOT Meursault Premier Cru « Les Poruzots » 100 % chardonnay. Située sur le coteau, au milieu de la pente, cette parcelle d'environ 0,25 hectare repose sur un sol argilo-calcaire et abrite des vignes âgées d'une cinquantaine d'années. À l'instar du Meursault 1er Cru Les Charmes, la vinification se fait par une fermentation alcoolique lente en fûts de chêne, menée sur plus de trois semaines, suivie d'un élevage de 18 mois en fûts neufs à 30 %. Plus précoce dans son expression que Les Charmes, il libère des arômes de pomme verte et de poire fraîche. Porté par un fruit éclatant, l'attaque en rondeur laisse place à un profil droit et ciselé, évoquant davantage Puligny-Montrachet que Meursault. 株式会社フィネス資料
Nous sommes caviste à Ube, Yamaguchi, au Japon. Cette liste ne montre qu’une partie de notre cave — écrivez-nous si vous cherchez un flacon précis.
