2022 Nicolas-Jay / Willamette Valley Pinot Noir L’Ensemble (États-Unis, Oregon, Rouge)
- Producteur
- Nicolas-Jay
- Région
- États-Unis
- Appellation
- Oregon
- Millésime
- 2022
- Prix
- ¥17,600
- Disponibilité
- En stock
WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR L'ENSEMBLE Willamette Valley Pinot Noir L'Ensemble À partir du millésime 2018, la cuvée emblématique de pinot noir de la vallée de la Willamette s'enrichit de la mention « L'Ensemble ». Ce nom, qui évoque l'harmonie, a été choisi pour illustrer l'accord parfait entre la nature de la vigne et l'art de la vinification. Si la méthode d'élaboration fondamentale demeure inchangée, la proportion de vins issus de parcelles uniques a été augmentée. De surcroît, les rendements ont été réduits afin de n'utiliser que des raisins d'une qualité encore plus haute et raffinée. Issu de l'assemblage de huit vignobles de la vallée de la Willamette vinifiés séparément, ce vin fait l'objet d'une rigoureuse sélection des meilleurs fûts et de multiples assemblages successifs pour atteindre une complexité, une profondeur et une finesse optimales. Tout en maintenant son prix, le domaine relève le défi d'élaborer un vin d'une qualité supérieure, caractérisé par des notes de fruits noirs denses, des tanins porteurs d'un grand potentiel de vieillissement et une riche complexité aromatique. 株式会社フィネス資料
Nous sommes caviste à Ube, Yamaguchi, au Japon. Cette liste ne montre qu’une partie de notre cave — écrivez-nous si vous cherchez un flacon précis.
