2023 Le Vieux Donjon / Châteauneuf des Pape Blanc (France, Rhône, Blanc)
- Producteur
- Le Vieux Donjon
- Région
- Côtes du Rhône, France
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2023
- Prix
- ¥14,300
- Disponibilité
- En stock
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC Châteauneuf-du-Pape Blanc 50 % Roussanne, 50 % Clairette. Les vignes sont implantées sur une parcelle de terroir argilo-calcaire, frais et particulièrement propice aux cépages de vin blanc. Jusqu'au millésime 2005, le Grenache Blanc figurait également dans l'assemblage, mais suite à une maladie ayant touché les pieds de vigne et nécessité un arrachage suivi d'une replantation, la cuvée est élaborée ces dernières années exclusivement à partir de Roussanne et de Clairette. L'onctuosité de la Roussanne s'allie harmonieusement à la fraîcheur acidulée de la Clairette, révélant un potentiel tout à fait remarquable. Le millésime 2022, chaud et marqué par de faibles précipitations, a connu une maturité précoce des raisins. Les vendanges ont ainsi débuté avec plus de dix jours d'avance par rapport à l'habitude afin de préserver l'acidité et la fraîcheur. Grâce à cette précaution, la robe conserve une intensité modérée, tandis que la bouche offre un toucher délicat, une acidité aux accents épicés, ainsi qu'un fruit dense et charnu. C'est un vin à la texture soyeuse, sans lourdeur excessive, qui s'oriente plutôt vers un profil de garde. L'année 2023 s'est révélée tout aussi chaude et sèche, mais les pluies salvatrices du mois de juin ont assuré des reserves hydriques suffisantes dans les sols, donnant naissance à un millésime exceptionnel tant par la quantité que par la qualité. Il séduit par ses notes fraîches et florales, sa palette à la fois fruitée et minérale, ainsi qu'une vivacité tonique qui confère à l'ensemble un équilibre parfait. (Document de l'importateur Finesse)
Nous sommes caviste à Ube, Yamaguchi, au Japon. Cette liste ne montre qu’une partie de notre cave — écrivez-nous si vous cherchez un flacon précis.
