2014년 Domaine de la Noblaie / Chinon Rouge Pierre de Tuf (프랑스, 루아르, 레드)
- 생산자
- Domaine de la Noblaie
- 산지
- 프랑스 발 드 루아르
- 아펠라시옹
- 시농
- 빈티지
- 2014
- 가격
- ¥7,700
- 재고
- 품절 — 구해 드릴 수 있습니다
CHINON ROUGE PIERRE DE TUF 시농 루주 피에르 드 튀프 카베르네 프랑 100%. 1943년에 심어진 도메인에서 가장 오래된 점토질 토양 구획과, 포도나무의 수형을 높여 통풍을 좋게 한 점토 실렉스 토양 구획의 포도를 사용합니다. 다른 뀌베와 달리 15세기에 만들어진 석회암 탱크에서 양조하며, 500리터의 오크통(새 오크통, 1년 차 오크통, 2년 차 오크통 각 1/3씩)에서 17~21개월간 숙성시킵니다. 석회암 탱크는 온도가 서서히 상승하기 때문에 과피 침용 기간도 길며, 나아가 르몽다주와 피작을 꼼꼼히 행함으로써 풍부한 아로마를 이끌어내고 있습니다. 리치하고 응축된 감칠맛과 복합미, 긴 여운을 지닌 잠재력이 느껴지는 맛으로 마무리하고 있습니다. 株式会社フィネス資料
저희는 일본 야마구치현 우베시의 와인 전문점입니다. 여기 실린 것은 재고의 일부에 지나지 않습니다. 찾으시는 병이 있으시면 문의해 주십시오.
