2021年 Alain Mathias / Chablis 1er Cru Vau de Vaillons（法国 Chablis 白）
- 生产者
- Domaine Alain Mathias
- 产区
- 法国 勃艮第
- 法定产区
- 夏布利
- 年份
- 2021
- 价格
- ¥8,800
- 库存
- 售罄（可代为寻找）
CHABLIS 1ER CRU VAU DE VEY 夏布利一级园“沃德韦” 100%霞多丽。采收与压榨后，在不锈钢罐中进行24小时低温澄清。分别在粘土罐和旧橡木桶中各占50%的比例下发酵10天，随后进行12个月的陈酿。通过使用多孔的粘土罐来增加与氧气的接触，在不赋予橡木桶风味的同时丰富香气。之后，在不锈钢罐中进行调配（Assemblage），再陈酿6个月后装瓶。带有忍冬花和杏仁般的香气，口感舒适且带有矿物感，收尾丰富且余味悠长。 进口商 株式会社菲ネス
本店位于日本山口县宇部市，专营葡萄酒。此处所列仅为库存的一部分，若有想找的酒款，敬请来函垂询。
