2021年 Chevigny-Rousseau / Fixin（法国 勃艮第 红）
- 生产者
- Chevigny-Rousseau
- 产区
- 法国 勃艮第
- 法定产区
- 菲克桑
- 年份
- 2021
- 价格
- ¥11,000
- 库存
- 有现货
菲桑红葡萄酒 FIXIN 100%黑皮诺。采用位于菲桑村北部的“Les Foussottes”地块的葡萄。在面积约0.35公顷的粘土石灰质土壤葡萄园里，种植着树龄约35年的葡萄树。酒精发酵在最高30℃下进行10至15天，期间辅以压帽与循环淋汁，陈酿则在30%新桶比例的橡木桶中进行12至18个月。呈现出明亮的石榴红色，散发着黑加仑、樱桃以及紫罗兰般的香气，随着陈酿时间的延长，还会逐渐浮现出森林地表和香料般的微妙气息。年轻时口感强劲，果肉感十足，兼具结构感与精致感，单宁坚实而又不失柔顺。 株式会社菲ネス资料
本店位于日本山口县宇部市，专营葡萄酒。此处所列仅为库存的一部分，若有想找的酒款，敬请来函垂询。
