2021 Jean-Marie Bouzereau / Meursault 1er Cru Poruzot (France, Burgundy, White)
- Producer
- Jean-Marie Bouzereau
- Region
- Burgundy, France
- Appellation
- Meursault
- Vintage
- 2021
- Price
- 22,000円
- Availability
- In stock
MEURSAULT 1ER CRU PORUZOT ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾ シャルドネ種100%。斜面の中腹に位置する粘土石灰質土壌の畑で樹齢は約50年、所有面積は約0.25haです。醸造はムルソー1級 シャルムと同様、樫樽で3週間以上掛けてゆっくりアルコール醗酵を行い、新樽30%で18ヵ月間熟成させます。同じ1級区画のシャルムよりも味わいが早く開く傾向があり、青リンゴやフレッシュな洋梨のアロマ、果実味が前面に出ていて口当たりは丸いですが引き締まりのある直線的な味わいで、ムルソーよりもピュリニー モンラッシェに近いイメージです。 株式会社フィネス資料
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