2021 Sérafin / Gevrey-Chambertin (France, Burgundy, Red)
- Producer
- Sérafin Père & Fils
- Region
- Burgundy, France
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Vintage
- 2021
- Price
- 18,700円
- Availability
- In stock
GEVREY-CHAMBERTIN ジュヴレ シャンベルタン ピノ ノワール種100%。国道74号線に近い場所に位置する「Roncevie（ロンスヴィ）」、「Aux Etelois（オー エトロワ）」、「Creux Brouillard（クルー ブルイヤール）」など5区画の葡萄が使われます。広さは約1.6haで樹齢は約30年、新樽率は70%になります。酸味が素晴らしく、果実味豊かで透明感があり、渋味滑らかでタッチが柔らかくなりやすいのでヴィンテージによってはブルゴーニュ ルージュよりも早く飲むことができます。 株式会社フィネス資料
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