2022년 Alain Mathias / Bourgogne Épineuil Avita (프랑스, 부르고뉴, 레드)
- 생산자
- Domaine Alain Mathias
- 산지
- 프랑스 부르고뉴
- 아펠라시옹
- 부르고뉴 광역
- 빈티지
- 2022
- 가격
- 11,000円
- 재고
- 재고 있음
BOURGOGNE EPINEUIL AVITA ブルゴーニュ エピヌイユ アヴィタ ピノ ノワール種100%。「AVITA（アヴィタ）」はラテン語で「先祖の手法、様式」という意味。「Terre Cuite（テール キュイット）」と呼ばれる950℃で焼き上げられた900ℓの大きな壺で醸造しており、樽香を与えずにワインと酸素を接触させるのが狙いです。 萄は「Côte de Grisey（コート ド グリゼイ）」の区画に植えられているピノノワールを使用。除梗した葡萄を2/3、全房葡萄を1/3の割合で壺に入れて醸造しています。熟した赤い果実の香り、しなやかな舌触りながらも力強い果実味、スパイシーな酸味と引き締まりのあるタンニン、2022年らしい骨格のしっかりとしたエネルギッシュな味わいになっています。 輸入元 株式会社フィネス資料
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