2022년 Alain Mathias / Bourgogne Épineuil Avita (프랑스, 부르고뉴, 레드)
- 생산자
- Domaine Alain Mathias
- 산지
- 프랑스 부르고뉴
- 아펠라시옹
- 부르고뉴 광역
- 빈티지
- 2022
- 가격
- ¥11,000
- 재고
- 재고 있음
BOURGOGNE EPINEUIL AVITA 부르고뉴 에피뇌이 아비타 피노 누아 100%. 'AVITA(아비타)'는 라틴어로 '선조의 기법, 양식'이라는 뜻입니다. 'Terre Cuite(테르 퀴트)'라 불리는 950℃에서 구워낸 900ℓ의 커다란 항아리에서 양조하며, 오크 향을 입히지 않고 와인과 산소를 접촉시키는 것이 목적입니다. 포도는 'Côte de Grisey(코트 드 그리제이)' 구획에 심어진 피노 누아를 사용합니다. 줄기를 제거한 포도를 2/3, 송이 통째인 포도를 1/3 비율로 항아리에 넣어 양조하고 있습니다. 잘 익은 붉은 과일의 향, 부드러우면서도 힘 있는 과실미, 스파이시한 산미와 탄탄한 타닌이 어우러져 2022년 특유의 뚜렷한 골격과 에너지가 느껴지는 맛을 자아냅니다. 수입원 주식회사 피네스 자료
저희는 일본 야마구치현 우베시의 와인 전문점입니다. 여기 실린 것은 재고의 일부에 지나지 않습니다. 찾으시는 병이 있으시면 문의해 주십시오.
