2019 Didier Dagueneau / Magnum Pur Saint 1500ml (France, Loire, White)
- Producer
- Didier Dagueneau
- Region
- Val de Loire, France
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Vintage
- 2019
- Price
- 38,500円
- Availability
- In stock
PUR SANG (VIN DE FRANCE) ピュール サン ソーヴィニヨン ブラン種100%。粘土シレックス土壌で畑は醸造所から5km離れた所にある1区画の葡萄のみ使われます。シレックス（火打石）の大きさが小さく、雨が浸透しやすいので平均樹齢25年の木には繊細な葡萄ができます。パイナップルを連想させる果実味、辛口で酸が豊富、ミネラルもあり繊細な味わいです。その昔、この地方のソーヴィニヨン ブランで造られていたワインは「PUR SANG」と呼ばれており、ディディエ氏は歴史を重んじる意味でこのワインにその名を付けました。株式会社フィネス資料
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