2021 Fontaine-Gagnard / Chassagne-Montrachet Rouge (France, Burgundy, Red)
- Producer
- Fontaine-Gagnard
- Region
- Burgundy, France
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Vintage
- 2021
- Price
- 11,000円
- Availability
- In stock
CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE シャサーニュ モンラッシェ ルージュ ピノ ノワール種100%。所有畑の面積は約1.3haでタンニンやストラクチャーを与える「Les Battaudes（レ バトード）」と「Les Benoites（レ ブノワト）」、フルーティさを与える「 Les Voillenots Dessus（レ ヴワユノ ドゥシュ）」や「 Les Mouchottes（レ ムショット）」など5～6区画の葡萄を使用、葡萄の植樹は最も古いもので1938年、土壌は泥灰石灰質になります。それぞれタイプごとに分けて醸造し、最後にアサンブラージュして仕上げています。色合いは鮮やかなルビー色で香りも高く、酸味柔らかでなめらかなタンニン、バランス良く飲みやすい味わいです。 株式会社フィネス資料
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